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用炒锅做道无水菜,颜色翠绿,超级健康!

导读 : 用炒锅做道无水菜,颜色翠绿,超级健康!


    一般的绿色蔬菜含有粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的,但是在炒菜的过程中容易破坏菜中的营养,用鹅妈妈炒锅的无水烹饪功能,利用菜本身含有的水分即可烹饪,颜色翠绿,味道鲜美,营养成分损失更少,更容易被身体吸收!

材料与工具

茼蒿菜适量、大蒜一个、盐少许、鸡精适量

鹅妈妈炒锅、特百惠小旋风

做法

1、大蒜用特百惠小旋风拉成蒜蓉;

2、茼蒿洗干净后切段;

3、鹅妈妈炒锅冷锅放入茼蒿,倒入少许植物油;

4、盖上锅盖,微压开关调至on,开中小火加热约2-3分钟,直至冒气;

5、开盖放入蒜蓉、适量鸡精、盐搅拌均匀即可;

鹅妈妈炒锅的无水烹饪功能,不用加水,利用蔬菜本身含有的水分即可烹饪,无水烹饪做出的菜颜色翠绿,味道鲜美,营养成分损失更少,更容易被身体吸收。

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